Wijnen

Domaine de Marotte Cuvée Luc

Onze Cuvée Luc is een lekkere frisse en complexe witte wijn. De aroma’s van bloesem, citrusfruit en abrikoos vliegen het glas uit. In de mond is deze wijn mooi evenwichtig en hij heeft een verrassend lange afdronk. Je kunt de Cuvée Luc uitstekend combineren met o.a. asperges, diverse vissoorten, frisse salades en zelfs met blauwe kaas.

Introductie Ted Bunnik

Beluister de proefnotitie van Ted Bunnik, sommelier van het Amstel Hotel

8.5 – De Grote Hamersma

3.8 – Vivino

Druivensoorten:

Grenache blanc 30%, Vermentino 20%, Viognier 10%, Marsanne 15% et Clairette 10%

Grondsoort:

Klei-zand en kalk-zand met veel stenen

Grondbewerking:

Mechanisch, ploegen, schoffelen, geen chemische onkruidbestrijding

Klimaat:

Mediteraan

Wijngaard:

24 jaar oud

Rendement:

55 hl/ha

Bewaren:

Kan minimaal 3 jaar worden bewaard

Oogst:

Volledig handmatig

Vinificatie:

Pneumatisch geperst, 24 uur koud bezinken, tempe- ratuur gestuurde fermentatie bij maximaal 16°C in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer drie weken. Klaren dmv bentoniet en zwaartekracht.

Alcoholpercentage:

13% vol.

Inhoud:

750ml

Domaine de Marotte Cuvée Luc

Neem contact met ons op